チポトレは 採用活動中.しかし、最近では、応募者を集めるために、ファストカジュアルチェーンは本格的な広告キャンペーンを展開せざるを得ない。これは、米国の労働市場がいかに時間給労働者にとって競争が激しいかを示すものである。
チポトレは、歴史的に最も忙しい時期である3月から5月にかけて、レストランの人員を完全に確保するために、在職中に平社員から管理職になった6人の従業員を起用したキャンペーンを開始すると発表しました。
過去に は、次のように主張しています。 チポトレの従業員は、3年半以内で、「レストランアー」（アウトレットの最高部長職）として平均報酬10万ドルに達することができる、と同社は主張しています。 実際にそこまで到達する労働者が何人いるかは不明です。
チポトレがクオーツに語ったところによると、最も売上が多いのは春で、これは暖かい気候や日照時間の増加といった季節的要因によるところが大きいが、大学の近くにあるレストランは、学生が冬休みから戻った後により多くのビジネスを行うためでもあるという。同チェーンでは 全米で10万人以上の従業員が働いています。.
なぜ飲食店の店員を探すのは大変なのか？
外食産業の人手不足は一向に解消される気配がない。外食産業従事者の離職率はパンデミック前より高いままだ。米国のレストラン雇用は まだ4％減 外食産業は、少ない従業員でやっていかなければならないのか、という大きな疑問が生じます。その結果、経営者たちは、より少ない人数でより多くのことを行うための新しい方法を見つけようとしている。 ロボットの登場.
チポトレをはじめとするファストカジュアルチェーンは、労働者を引き付け、維持するために、近年繰り返し賃金を引き上げてきた。米労働統計局のデータによると、米国のレストラン従業員の平均時給は、2020年2月の約14ドルから22％上昇し、現在は17ドルを超えている。
ブリトーチェーンは、自社の米国平均時給が2021年の15ドルから16ドルになっていると述べた。他のチェーンと同様に、チポトレもメンタルヘルスケアや英語レッスンの利用、学費の払い戻しなどの特典を増やしている。
ハイテク企業のレイオフとは対照的なレストランの成長
チポトレも倍増を目指す 北米で7,000店舗を目指す。.事業拡大への努力は、1960年代後半に見られたレイオフとは対照的です。 技術, メディアそして ファイナンス の産業。
一般的に、ファストフードチェーンは 不況に強い.チポトレの株価は3.02％上昇し、0.85％上昇したS＆P500を上回っています。
